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厨房油烟重怎么办？经常做饭的我，被这个“无油烟厨房”拯救了
中国的美食文化博大精深，各色的小吃，充斥着大家的生活，很多吃货，为了追寻舌尖上的味蕾，去往各个城市之中，徘徊于小巷之间，但让他们最魂牵梦绕的，是那叫“妈妈牌”的家常菜，厨房很多时候不单单指的是空间，它蕴藏着说不明道不清的情感，厨房那一坛坛酱菜是一个母亲对游子的牵挂，砂锅里沸腾的鸡汤，是丈夫对妻子的关心，灶台上那一道道佳肴是幸福的味道！
时代在变迁，厨房的一切也在变，而不变的是那一份制作美食的爱意，那缕让家变得温暖的烟火气。中国的厨房在短短的几十年从土灶台演变到现在的整体厨房！
犹记儿时的厨房灶台是砖块搭建而成，到了做饭的时候，村庄里便会出现，炊烟袅袅的画卷，厨房里，柴火与氧气在灶膛里肆意交融，铁锅与铲子奏起了交响曲，雾气缭绕、油烟弥漫。
随着时代的发展，厨房有了新的定义，粗糙的土灶被各色灶具代替，有害的油烟被大吸力烟机俘虏，厨房变得干净且美观，油烟机能解决大部分的油烟问题，但并不能完全解决厨房油烟问题，今天就跟大家盘点了减少油烟厨房油烟的6大妙招，一起看看吧~
1、开油烟机
炒菜时一定要打开吸油烟机和使用无油烟锅，烹饪结束后，要开窗通风10分钟以上。
2、少煎炒多煮炖
平时做饭可以多用一些煮、炖等产生少量的油烟烹饪方法，减少煎炒、油炸的次数，这样就能有效地减少油烟的产生。
3、少放油
能减少油烟产生还有一点就是少放油，尽量用食材本身的油脂来烹饪，蔬菜添加少许油即可，使用小火进行炒菜，不仅能控制温度还能保留食材原本的风味，少放油也要保证不糊锅，否则会加重厨房的污染！
4、控制油温
控制油温也是减少油烟产生的一个重要因素，一般情况下，橄榄油的油烟发烟点为200℃，色拉油是230℃，而传统的炒菜温度都会超过200℃，所以我们可以改变我们的烹饪习惯，做菜的时候尽量把油温控制在200℃，这样不仅能有效地减少油烟，蔬菜的营养还能有效地保存！
5、勤搞卫生
前四点总结的是控制油烟的产生，这点是通过搞卫生控制油烟的堆积，吸油烟机也是需要经常打理清理才能更好的工作，所以勤搞卫生也是很重要的一点！
6、选择好的吸油烟机
选择质量好的吸油烟机是最直接的办法。很多人家里明明装了吸油烟机可是还是有很多油烟，这就是吸油烟机的质量不是很好，买吸油烟机一定要看风量，风量越大的吸油更干净。
现在还有很多人选择集成灶，都说集成灶的吸油效果比吸油烟机更好还不占，比吸油烟机更美观，不管是买吸油烟机还是集成灶要选择大品牌的，质量、售后服务更有保障！
厨房油烟重，经常做饭的我，被这个“无油烟厨房”拯救了，你家也可以试试哟！
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