“颗粒板甲醛含量高,不能用!”瞎说!大品牌都用的颗粒板做柜体。
你有多久没吃过香喷喷的米饭了?电饭煲这样选购才能不辜负每一粒米饭
你是否很久没有吃上一碗香喷喷的米饭了?小时候家里煮饭用的是大锅柴火烧饭,刚出锅的米饭喷喷香,总会吃上那么一大碗。
参加工作以后来到了大都市,同样的米,很难再吃到家乡米饭的味道了。俗话说,好米需配好锅。要想做出一锅好饭,米好,煮饭的工具就成了关键。

那么怎么来选购呢?
01 品牌
电饭煲品牌众多,有常见的美的、飞利浦、松下、东芝、苏泊尔...
我们在挑选电饭煲时,应尽量购买知名的品牌,这样质量和售后都有一定的保障。

02 预算
打算购买什么价位的电饭煲是我们必须优先考虑到的,市面上的电饭煲从百元到上千元不等,这个还是要考虑个人的实际情况。
03 材质
电饭煲除了不同的款式之外,在内胆上也有很多不同的款式和类型。例如:铝制内胆、不锈钢内胆、陶瓷(紫砂)内胆,各种不同材质的内胆有着不同的性能,同时在价格上也呈现出不同。

铝制内胆是一种以金属铝为内胆材质的内胆,由于铝制内胆的导热能力强,因此铝制内胆在锅具中的使用也较为频繁。
但是由于铝制内胆对人类的生命存在一定的危害,因此铝制内胆的表面会有一层适合人们使用的涂层来进行保护。

不锈钢内胆也是电饭煲内胆的一种常见材质,它具有很强的优越性,例如不锈钢内胆极具腐蚀性,可以经得住时间的考验。
陶瓷(紫砂)内胆是一种新型的内胆材料,由于这种内胆材料表面非常耐磨、坚硬以及富含多种微量元素的优点,这种内胆材料受到了很多商家的青睐,并日渐成为电饭煲内胆材料中的佼佼者。

04 规格
挑选不同的规格就要看看家里的人数了,一般建议2L(1-2人),3L(2-3)人,4L(3-6)人,5L(4-8)人。当然也有6L、9L等大容量的可供选购。
05 功能
电饭煲主要是用来煮饭的,除了基本的煮饭外,也包括煲粥、炖汤、蒸菜,更有焗蛋糕,做酸奶等功能。作为实用,我觉得还是要选一款煮饭功能好的。

06 外观
外观也是很多人挑选电饭煲的一个重点,好看的外观也能为你的厨房提高舒适度,如果你恰好拥有一套豪宅,那么外观方面就得着重考虑了。
07 功率
电饭煲费不费电,不是以功率大小来看的,而是看所用的电有没有浪费。在选购时,人们往往有误解,功率越小越省电,其实不是这样的,同样的电饭煲大功率的要比小功率的更省时、更节电。建议:选择功率适当的电饭煲。如果人多,选择功率比较大的电饭煲更省电。

怎么煮好饭?
电饭煲有2种:一种是保温式自动电饭煲,当饭煮熟时即自动保温;另一种是定时式自动电饭煲,按用膳时间自动控制烧饭。正确的使用方法是:

⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电。根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电。

⑵煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。

⑶内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体,使用时两者必须紧密接触,确保良好的导热性,所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下,使内煲放准,放 平。不能用其他铝锅代替内煲使用,这不仅浪费用电,还会损坏电热板。
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