解读燃烧器门道,美大集成灶科技点燃烹饪品质!
中式烹饪,是传承中华五千年美食的技艺,火力向来是中式烹饪的精髓,不同食材经火力烹就酸甜苦辣咸等人生百般滋味。
好菜不仅要有一手好厨艺,更离不开一台好灶,如何一台品质上乘的好灶,不仅仅看它的燃烧品质,还要关注灶具的清洁、耗能等问题。
美大全新升级高效祝融燃烧器,承袭中式烹饪的传统需求,融入现代科技创新升级,释放烹饪技艺对大火力的更高追求,并解决中 国厨房的日常清洁打理难题,完善每一次烹饪体验。
(图片来源:美大集成灶公众号,侵删)
高效全进风,聚能大火力
由厨入宰的商代名相伊尹,曾著《火候论》论述烹饪的用火要适度:“五味三材,九沸九变,火为之纪,时疾时徐。”由此可见,科学的火力才是烹饪的真谛。
为了追求燃气灶的科学火力,满足中式烹饪对煎炸爆炒烹烩各种火力需求,美大研发团队历经数年深入研究,对燃气灶的进风方式、补氧能力、热效率等方面不断完善与改进,从下进风到上进风,直至成功研发了新一代全进风高效祝融燃烧器,搭载完全上进风设计,360°环形补氧,补氧更充分,全预混燃烧。
同时全新升级了中空复合聚焦式反射锅架,防风聚热能力更出众,使热量集中在锅底,提高燃烧效率,多系列集成灶更实现了5.0KW大火力,实测热效率达70%,远超国家1级能效,挑战火力新高度,成就突破行业高效热效率,下厨体验颠覆升级。
(图片来源:美大集成灶公众号,侵删)
创新细节设计,提升清洁品质
一个好的产品不是要让用户去适应它,而是让产品去服务于人。灶具一直是厨房清洁的“重灾区”,别让消费者认为“灶具难清洁”是中国厨房的固化思维,我们要做的就是在潜移默化中,化解清洁难题,升级烹饪品质。
为此,美大研发团队在燃烧器的设计中,融入了更多人性化的细节设计。美大高效祝融燃烧器,升级横置式悬浮喷嘴,极大程度地解决了竖置喷嘴因汤汁食材易堵塞的难题,采用悬浮设计,补氧更充分,燃烧更高效,火力更强劲。
同时创新设计全脱卸式炉盘,大容量纯平漏盛液盘,杜绝汤汁浸入灶具内部,直接拆卸水洗,并且防止燃烧器腐蚀损坏,日常打理便捷轻松,美大从细节处见真章,清洁不再是厨房的负累,让用户感知科技的温度与人文的善意。
(图片来源:美大集成灶公众号,侵删)
“民以食为天,食以灶为具”,美大深谙烹饪之道,洞察民之所需,以高效火力驾驭生活百味,更用匠心设计呵护家人幸福,美大新一代高效祝融燃烧器,燃烧烹饪品质,更燃烧生活品质。
美大始终坚持精进研发水平的同时,更以科技造福人类,以创新点燃创造热情,持续推进中 国美厨房战略,为升级国民健康厨房新体验而不断前行。
(文章来源:美大集成灶公众号,侵删)