芒果瓷砖·芒果奖全国十强卢毅，融入六朝元素的餐厅设计

“为商业品牌营造一个高价值主题空间，远比文字苍白无力的告知有用得多。”——南京梵池设计联合董事/设计总监卢毅

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

2021芒果奖全国十强卢毅的决赛作品，是一个500㎡的餐饮空间，他从古代六朝挖掘历史文化元素熔炼于空间设计中，最终呈现一个精致古韵的用餐场所。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

△评委为全国十强颁授合影

设计有度，即设计师在做设计时要把握尺度，少则寡淡，多则溢满，适度将设计理念诠释完整，或许对设计师来说，也需时间历练。

评委统一对该项目的外在优势表示认可，也皆认为可在适量减少元素的表现，或会让空间更加收放自如。一起走入卢毅的决赛回顾中。

认识他

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

卢毅

2021芒果奖全国十强

南京梵池设计联合董事/设计总监

梵池成立于2013年，是一家国内知名的多元化室内设计企业，专注为国内客户提供高品质的室内设计、软装设计以及全案托管服务。公司拥有资深室设计师、软装设计师及专业管理人员等近六十人，具有丰富的从业经验和前瞻意识。

公司专注于地产人居的研发设计和高端私宅的全案设计，设计方案兼具创意性、美观度、前瞻性及合理性，项目足迹遍布海内外四十余个城市及地区，并屡获国内外权威设计大奖。

关于项目

作品名称：《一场六朝风物的浪漫叙事》

主案设计：卢毅

项目面积：500㎡

项目造价：400w

项目地址：江苏·南京

完工时间：2021.06

参赛类别：商业空间

陆朝·临江台，作为南京首家主打台州菜餐厅，起于绵长的海岸线，盛于辽阔的滩涂处，落子于银杏里街区山花坊二楼。

设计团队基于在地性思考，通过室内建筑的方式剖析空间、光影、材质、细节，融人文装置、艺术设想和场景体验于一体，围绕餐桌之上，展开一场关于六朝风物的浪漫叙事。

决赛演讲

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

△卢毅总决赛演讲

我是来自南京的设计师卢毅。今天为大家带来的主题是《一场六朝风物的浪漫叙事》。项目是一个餐厅，来自于南京长江边上的银杏里街区。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

这间餐厅是甲方的诉求，他希望打造南京第一间以台州菜为主的高端餐厅。下面带大家看一段视频。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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大家知道南京是一座古城，千年的历史经过秦淮河，经过牛首山，最终落位到六朝博物馆，停留在南京博物院。

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南京整体的文化是以六朝为核心，是南京最辉煌的年代，我们在这个部分提取了其中最具代表性的符号，在餐厅中形成一个表达。通过这些方式让消费者更为亲近这个品牌，更认可这个品牌。

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这个画面，是我们参与设计的主题形象的海报，它表达了一种历史的稳重和现代手法的结合，同时也为整个餐厅做了定调。

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第一部分选择的关键词是可行，我们对于行的理解是行走和流动。项目的建筑是一个六边形，它的灵感来源于山茶花，故取名于山花坊。

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原始平面图可以看到，它有两侧，左右各一个楼梯，连接到一层，右侧为主楼梯，二层是两个大的室内区域，被很多大的露台割裂。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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于是我们对整个平面改造，新建了前厅、门厅，以及大包间的部分，我们希望让前厅和楼梯形成融合。同时在中部设计了一个长廊，希望把前厅和后厅形成连接，从而梳理出一个完整而有节奏的平面规划。

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我们的餐厅位于二层，怎么样吸引到消费者的注意力？我们通过对一层的转折屏风、主楼梯以及外立面山茶花立树的结合，形成一个设计场域，让消费者通过这个楼梯被引到前厅。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

前厅区想表达的是万山丛中一点松的意境。同时由前厅引出第二个关键词是可游，游理解为游玩，游园。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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进入到门厅以后，我们想表达竹林幽静的空间感受，所以把整个空间照度降得很低。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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再来到大众餐厅之后，希望用梅花的主题表达空间，它既契合了整个空间的古典气质，也符合南京人探梅赏梅的传统习俗。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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我们在空间中加了壁炉的装置，希望大家在这里有烟火气的感受。第三个关键词是可望，它要有形式美，是眼睛看得到的美感。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

通过平面图可见，其实大面积的空间被包间所占据，下方是北侧，有大面积的广场花园。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

我们通过对露台的改造，以及南侧景观的设置，我们让所有的包间都有它独立的定制景观。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

同时整个空间的层高特别优越，我们希望通过内外的联系，室内和景观的交互，以及外摆露台区和室内空间的联动，让整个空间更加明亮，更加开阔。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

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我们将六朝时代的元素，书法、山水画、洛神赋图，以及瓦灯…

评委点评

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

柏仁国际联合设计创始人杜柏均

评委杜柏均点评：

我觉得项目自身条件很好，我们在台上五分钟，你做任何动作都是要为你自己加分，我觉得那个视频可能有一点点没有加到分，不只是讲你这个作品，其他人一样，芒果奖跟其他奖项不一样，必须要上台去演绎。我们多了一个演绎的过程，是要为你的作品照片上不明白的地方做叙述。

你处理空间完全没有问题，也很好，但是在装饰的细节上面用力有点猛，稍微收一点可能会更好。

因为视频展现了空间全部，一带到全部的时候瑕疵就出来了，这个有点可惜。不一定把自己不好的东西隐掉，要把自己强的东西露出来，你的单个相片的效果很好。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

德艺集美学设计总监杨洋

评委杨洋点评：

卢毅也是特别优秀，因为餐饮很难做，我觉得整个手法和工作的方法是值得肯定的，交付能力比较高。我个人不是很喜欢你对隔断的应用，有很多的屏风和隔断，经常在其他的项目出现。

今天德坚老师把一个话题延伸出来了，就是表现的问题，在上一个阶段的设计里面，经常会做特别多的视觉化的表现和表达，设计一定要有理念。然后我觉得很多的项目，现在再回过头来看都有点用力过猛。我觉得设计师稍微往后退一点点，让生活和人稍微感受到这个设计在关怀他。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

兿界国际设计创始人王虎成

评委王虎成点评：

我们在同一个城市，餐饮娱乐我们一直在做。整个设计的材质或者体现方式都没有问题，深色的色调，包括用了很多结构的呈现方式，都还算不错。在包间里面东西稍微罗嗦了一点，整个层次感，处理的方法有点多。

这个案子整个外围的结构形式很漂亮，在平面布局里面没有找到它的特性，没有按照原有的结构形式去布局，导致最终的呈现方式，从楼梯进去的那一瞬间有点多，有点乱，你的动线是经过最后的包间，穿过大厅进入包间，左右分开，后面还有厨房。在动线上，以后遇到这种类似的项目可以换个思维思考一下。

(图片来源：芒果瓷砖公众号，侵删)

大墨空间设计联合创始人宋毅

评委宋毅点评：

这是一个商业空间，其实从一开始的故事线来说已经挺好，遗憾在后面的时候，在做空间表现的时候还是有点用力过猛，以后在PPT里面放照片的时候，不一定要把所有的大空间都要完全的展现出来，因为有些空间它可能不适合出现在这样大的画面上，我们可以把更唯美的，更好的，更有利于你展现的照片拿出来。最终还是觉得整个空间的用材、空间的表达上可以稍微再收一下，这样会更好。

2022芒果奖报名

2022芒果奖8月31日报名截止！要投稿参赛的设计师从速。

报名对象

国内外在职的青年建筑师、室内设计师，含全国事务所／工作室设计师、装饰公司设计师、自由设计师

参赛要求

参赛以近两年实景作品为申报唯一标准。

参赛作品需在该年度8月31日前提交有效，该日期后提交统归下一年参赛申报。

赛程

Round 1 3月1日-8月31日全国报名

Round 2  9月1日-9月30日初步评审

Round 3  10月1日-10月31日入围名单宣布

Round 4  11月18日全国总决赛&年度颁奖

参赛形式

个人参赛、团队参赛、机构参赛【详见参赛报名表】

PS：每位设计师最多提交三套实景案例参赛

(文章来源：芒果瓷砖公众号，侵删)