安德厨电：厨房台面不仅要会清洁，还要会“养”

厨房台面三千，我只选这一种！厨房台面作为料理烹饪的主战场，在见证了无数美食诞生的同时，也尝遍了人生的“酸甜苦辣”。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

接受过“水与火”的洗礼：四处飞溅的油污、不小心撒下的汤汁以及处理食材过程中不小心造成的磕碰，随着时间日积月累，在其表面留下了许多斑驳的痕迹，也滋生了很多看不见的细菌。

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无论再小心磕碰也在所难免。除此之外，身在南方的小伙伴们应该深有体会，最近连绵的阴雨天让发霉的现象愈发严重，台面也不例外。因此，厨房台面的清洁工作和餐具一样重要。

今天，小编就和大家聊聊厨房台面如何保养以及需要注意的几个问题~

01.

台面所需的日常清洁

厨房台面的材料一般有天然石、石英石、不锈钢、耐火板等，家常使用的的材质大多为天然石和人造石材质。

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市面上的天然石材台面，有的几百，有的上千，价格确实不便宜，即便有封闭处理，使用时也要注意爱惜，清洁时就更不必说了，稍稍损坏一点都心疼。

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而人造石是一种实体无毛细孔的密实材料，人工合成的材质，抗污力强，生活中的大部分污渍都对其构不成太大威胁。

1、普通擦洗

轻微污渍：比如做饭不小心撒的汤汁、水渍等，一般用干净湿毛巾擦干净就好，无需过度维护。

中度污渍：这类污渍主要是各类油污，一般分为油烟或者液态油。油烟附着会产生一层膜，这里我们可以使用中性清洁剂通过画圈的方式擦洗，再用湿毛巾清洗，最后用干毛巾擦干即可。

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较重污渍：对于这种特别难去除的污垢，比如发硬的油垢，一般可以用砂纸小心地打磨，一旦漏出台面部分，立即停止，用湿抹布和中性清洁剂搭配进行清洁，防止损伤台面。

2、特殊污渍的处理

有时候，我们会不经意间打翻了咖啡、红茶，这些特殊污渍弄脏衣服都不好清洗，随手打翻的调料瓶可能对于台面来说是灭顶之灾，更别说石材台面了。那我们要怎么做呢？继续往下看吧

带酸性液体

厨房常见的柠檬汁、醋等酸性液体对台面有一定的腐蚀作用，如果不及时清理，很容易渗透进台面石材的缝隙中，造成不可逆的损坏。这时候不要鲁莽的进行擦拭，可以先用厨房纸吸干液体，避免扩散，之后再用湿抹布进行擦拭。

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乳制品

牛奶、黄油之类含有动物脂肪的食品，在石材上停留久了，会造成石材黄化，甚至会腐败发臭。倘若石材已有黄化现象，建议先使用中性清洁剂清洗石材表面后，再用除色剂清理。

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油性化妆品

如口红、指甲油，其成分含油、染料和蜡。如果污渍已干，建议先以砂纸小心摩擦污渍，用中性清洁剂擦拭石材表面，再用湿抹布清洁并擦干。

拼接缝

如果买的不是一整块石材，而是拼接的，那么台面会有接缝，日常使用，难免会有一些残渣、脏物随着抹布的擦拭而填入缝中，积藏污垢，建议联系厂家做密封处理，重新上蜡。

温馨提示：

①如果石材台面有渗色情况，可以联系厂家进行专业清理；

②有色液体沉淀越久越难清除，若发现污渍无法用水清除，需使用专业色素清除剂；

③清洁过程中避免使用双氧水、漂＊＊等强效清洁液体，以及钢丝球、硬刷子等过硬的清洁工具，否则会让石材表面变得暗淡无光，并且破坏防护涂层。

02.

如何日常保养

厨房台面就和我们的皮肤一样，只有“保养”得当，才能够经久耐用，常用常新。

(图片来源：安德厨电公众号，侵删)

即使是人造的石英石，属于脆性高分子复合材料，有热胀冷缩特性，当板材无法承受冷热带来的内力时，甚至会有炸裂的危险。总之，遵循以下“四不要”：

不要让尖锐物体直接冲击表面；

不要将超大或超重器皿长时间置于台面之上；

不要放置刚从烤箱里拿出来的烤盘等热物品；

不要用冷水冲洗后马上用开水烫。

1、日常使用需注意

为了免去修复的麻烦，平时要注意保养，放置餐具时轻拿轻放，不拖拽，并放隔热垫;随时保持台面清洁，及时用湿布擦去污垢，再用干布将台面擦干，以防止污渍渗入到台面里，最好在液体调味料瓶罐下放置垫圈，以免瓶罐上残存的液体侵蚀台面;均匀放置重物，不在台面上直接切菜，并使用合适的案板，注意防潮并定期抛光打蜡。

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有设计感的台面真的超有feel！在使用石英石台面时，如果长期放置过热器具，比如刚做完饭的锅，热胀冷缩会导致材料内部分子变化，时间长了，会导致台面局部变黄失去光泽或产生裂缝。

最好在台面上放置一小块锅垫或架子，防止过热的锅底直接接触台面。放置高温锅具之前，先冷却几分钟。

总之，想要保持厨房台面长久光洁如新，最好的办法就是及时清理污渍，防止污渍累积沉淀。快去给自家的厨房台面做个SPA吧！

(文章来源：安德厨电公众号，侵删)