潮邦集成灶君推荐的春日限定美食，错过等一年!

山野嫩蔬、河海时鲜、时令美味……暖春时节，万物复苏，终于又迎来一波春季美食大赏，俗话说：四季更替，适食而食，不时不食，是时候一口“鲜”一口“嫩”，把春天吃进肚子里啦，潮邦君为你带来3种专属春天的美味，错过等一年哦~

#01

春笋

春天里最嫩的美味

民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯，春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材。虽说竹笋一年四季都有，但春笋却是一年里最鲜美的笋。

油焖春笋是浙江省杭州市的一道传统名菜，属浙菜系；该菜品选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，其色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人百吃不厌。

此菜营养丰富，大家不妨做来尝一尝。下面潮邦君就把油焖春笋的做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做出美味可口的油焖春笋。

春笋200克，酱油25克，白砂糖20克，味精15克，盐5克，植物油50克。将春笋切成5厘米长的条，把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出。锅留底油烧热倒入春笋，再加老抽，糖，味精和适量水，用小火焖烧至水分基本收干后，淋些明油装盘即可。

#02

荠菜

吃了荠菜，百蔬不鲜。

荠菜食用方法多样，或凉拌、或清炒、或汆汤，简单些，蘸酱就可以吃，又香又鲜，美味至极。尤其是荠菜炒年糕，那叫一个绝！这道菜品，制作讲究，一般采取年糕切片飞水，荠菜飞水切碎，热油炒荠菜，下年糕用少许鸡汤煮一下，勾薄芡打明油的方法；食材荠菜翠绿，年糕雪白；成菜色泽艳丽，清香适口，很清鲜。

#03

马兰头

人气超高的野菜

眼下，正是马兰头肆意生长的季节，田头埂边、河岸旁随处可见它们的身影。清人有诗云：“陌上春初膏雨沿，坻下遍出马兰尖。”

此时正是食用马兰头的最佳时节。扬州菜谱中有“清炸马兰”这一说，其制作方法是将马兰挖出洗净、沥干，马兰嫩叶顶上叶子剪成4分宽、尾部相连的兰花形。将鸡蛋清打成发蛋，加米粉拌和成蛋粉糊浆。炒锅上旺火放猪油，将马兰头逐个滚上蛋粉浆，入油锅清炸后捞起，装盘后撒上白糖。“此时马兰，以叶作花，外白里绿，形美味佳。”

鲜嫩的马兰头除了可清炸，也可烫了凉拌，掐头、焯水、挤干、切末，加上香干末，放入盐、糖、生油、麻油等调料……特别下饭。

本周厨房好物推荐，潮邦M5zk蒸烤一体集成灶。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

随着时代的进步，消费者的需求也愈趋明确，厨房不再只是柴米油盐的象征，而更像是多品类集成化的代表。在厨房领域，潮邦一直肩负着开拓者的角色，以科技创新突破一个又一个消费者痛点、行业难点。凭借自身强大的优势，潮邦再次发力推出2022年厨电新品——潮邦M5zk蒸烤一体集成灶。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

M5zk产品的外观颇具个性，独特的中国元素与现代审美的碰撞，形成了独特的深受年轻人喜欢的国潮风，M5zk外观设计磅礴大气，整机以黑色为主色调，辅以上下两道贯穿机身的中国红线条，让机器于稳重之中又增添了一丝灵动。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

M5zk采用蒸烤一体设计一机搞定全家人的口味要求，非常符合当代人多元化饮食需求，避免用户在厨房来回奔波，简化烹饪过程。M5zk搭载360°蒸汽直喷功能，不仅蒸汽量更大，30秒内就能让蒸汽充盈腔体，还能让蒸汽分布更加均匀。蒸腔内全方位环绕的120°高温蒸汽尽情灼蒸食材，即使是蹄膀牛腱排骨这些“硬货”，也能轻松蒸熟蒸透。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

在“烤”制工艺上，M5zk加入3D热风循环系统，美味层层沁入，保证热量平均分布于腔体内，还可以实现用户脱油脱脂的健康养生诉求。此外，它的亮点在于在烘烤食物时还可加入蒸汽辅助，使箱体内腔保持一定的湿度，烘烤时瞬时锁鲜，达成外脆里嫩的口感。

(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

值得一提的是，M5zk还加入了天猫精灵语音智控AI，通过语音就能控制烟机、照明、蒸箱等功能，例如“天猫精灵，开启烟机”，烟机就会自动开启。

拥有这台集颜值、智能、性能于一身的潮邦M5zk蒸烤一体集成灶，厨房小白也能厨艺进阶，玩转百味星厨！

(文章来源：潮邦集成灶供稿，侵删)

潮邦集成灶相关视频

潮邦集成灶以全新姿态盛大绽放上海厨卫展 潮邦集成灶送上懒人福音，你值得拥有~ 中华集成灶网《加盟中国行》，走进潮邦集成灶！ 2022年华腾杯荣获集成灶影响力十大品牌的潮邦集成灶运营总监张洪滔发表上榜感言 祝贺潮邦集成灶登榜“华腾杯”2022集成灶影响力十大品牌！ 轻松做出一桌美食的秘密武器是什么？ 厨房电器潮邦集成灶性能全线升级 潮邦集成灶T1zks独立蒸烤箱的设计，实现多线程同步操作