厨房要好用，掌握这几个硬核知识点
厨房要好用，掌握这几个硬核知识点
厨房是美食的诞生地，对于爱下厨的人来说，厨房的布局、细节的完善非常重要，使用过程顺畅，会让下厨多更多的乐趣。
厨房布局建议
L型厨房
对于面积不大的厨房而言，L字型的布局是最常见的
布局建议：
1、因为面积不大，可以按照“备、洗、切、炒、装”来设计，即操作台→灶台→操作台布局；
2、橱柜的深度设计通常在60cm上下；
3、如果需要安装洗碗机等电器，可安装在水槽侧方操作台下。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
一字型厨房
一字型橱柜+岛台+餐桌的布局，是当下较为流行的设计，其特点是将橱柜、灶台、水槽等工具全集中在一侧，融合餐厅空间，动线最优化。
布局建议：
1、建议走道宽度维持在90cm以上，方便一人以上的操作时，降低双方碰撞的机率；或是在燃气灶装盛食物之后，只要转身走一步，就能将料理放在中岛台。
2、厨台总长度不低于200cm为佳。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
二字型厨房
一边是料理区，一边是储物区，拥有大量的收纳空间，空间足够，便于加装小家电。这样的布局深受专业料理工作者的青睐。
布局建议：
1、走道宽度应介于90至120cm，避免过度狭窄。
2、橱柜深度在60cm，则柜体需占1.2m左右的宽度，加上通道距离，适合2.2m宽度以上空间规划。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
U字型厨房
若厨房空间为偏正方的格局，可配置U字型，大厨房小厨房都可以。洗涤、烹煮、收纳形成三角动线，方便且空间感大，充分利用两侧转角面积。
布局建议：
1、根据面积规划布局，小U型厨房可以选择三边各自设计操作台、水槽、灶台。
2、大U型厨房可以选择增加电器柜，容纳烤箱、冰箱等电器，放两侧中的一侧。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
Tips：
1、选购抽屉柜前，记得测试手感及开柜的顺畅度。
2、橱柜下缘及水槽上方增加灯具。
3、上方橱柜选用升降抽拉式，方便储存拿取。
4、给电饭煲、空气炸锅、榨汁机等小家电一个专用的电器柜。
5、预留足够的插座位，因为家电会不知不觉越用越多。
厨房台面选择
厨房常见的台面有木质、石英石、大理石等，它们各有优缺点。
木质台面
实木切割而成的台面，颜值高，质感自然。
缺点是不耐脏，容易发霉开裂，要做好防水防油抗菌处理，难保养。
石英石
人造石的一种，通过打碎石英石再用树脂粘合而成。
耐用耐高温，不怕划伤，污渍不容易渗透。
缺点是做不到拼接无缝，会有一些裂痕。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
大理石
纹理自然、硬度较高、耐磨耐高温、不易变形。
缺点是拼接处容易藏污纳垢，因为硬度大，损坏后不能修复。
(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)
总结：
1、木质台面更适合开放式厨房，但是难保养，价格贵。
2、石英石台面性价比高，颜色和花纹多样，耐用。
3、大理石台面追求质感，表面光滑，颜值也较高。
厨房，是人间烟火、生活期待的来源，get好这几个设计知识点，让下厨的便利性和幸福感加倍吧。
(文章来源：康耐登家具公众号，侵删)
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