厨房安全注意事项 澳比德告诉你厨房的7个危险行为

厨房是我们日常生活中离不开的一个地方，但厨房中也存在很多的安全隐患，一不小心就可能引发安全事故，那么今天就带大家看看厨房中有哪些事情是我们一定要注意的。

（图片来源：：澳比德全屋定制公众号，侵删）

在燃气灶旁边倒面粉

别在厨房有明火的地方倒面粉。

厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，结果发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。

《危机大调查》栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起。

那么在封闭空间呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸！

面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。

冰箱靠近有明火的地方

冰箱放置的时候，要远离炉灶、煤气、燃气管道等易出现明火的位置。

很多人喜欢把冰箱放在炉灶等有明火的位置旁边，其实这样存在很大的安全隐患。

因为冰箱制冷层中含有异丁烷，与空气混合到一定比例，遇到明火容易发生爆炸。

用高压锅煮稀饭等粘稠食物

最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；

切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。

山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，她手动排气过程中高压锅爆炸，造成脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，紧急送往医院救治。

厨房煲汤没人盯着

人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。

湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。

几个小时过去，汤烧干了，锅烧穿了，抽油烟机、煤气灶都被烧毁，玻璃碎了一地。

幸亏被路过的环卫工人看过，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。

厨房燃气泄露还不知道

燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。

浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！

消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。

冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。

冷冻食品直接进油锅

经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。

苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。

美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。

当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋。

没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。

不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！

微波炉不能放的东西

一、鸡蛋 

传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。

因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会爆炸。

二、牛奶盒 

牛奶盒，大多数都是纸质，或是塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。

三、金属餐具 

虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。

四、锡纸 

任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。

五、塑料容器 

多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要加热塑料容器。

六、 水果 

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。

七、辣椒 

加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，答应我，不要干这种蠢事好吗。

八、液体

微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。

但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。

九、什么也不放 

让微波炉空转，也会出现意外。因为没有东西吸收微波，磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波，然后自燃。

总之，安全是最重要的，大家一定要注意厨房安全。

(文章来源：澳比德全屋定制公众号，侵删)