警惕油烟致癌！厨壹堂集成灶向油烟亮剑
警惕油烟致癌！厨壹堂集成灶向油烟亮剑
不知道大家做菜时会不会为了省电而不开油烟机呢？我们看看医生怎么说：孙诠，山西肿瘤医院胸外一病区主任，为了节省电，为了省钱就常年不开油烟机，受这种污染的话，呼吸道也容易产生肺癌……
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
所以，图省钱省电而不开油烟机，是不提倡的哦！
我们炒菜时产生的高温油烟中含有毒烟雾，如果毒雾长期刺激眼和咽喉，人体的呼吸系统细胞组织就会损伤，最后致使肺癌发生。
在不吸烟的女性肺癌患者中，超过60%的女性有长期厨房油烟接触史，炊事人员的肺癌发病率也比一般职业更高。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
想要减轻厨房油烟危害可以从以下几点着手。
1
油温不要太热
我们在做菜时尽量将油温控制在200度左右（以油锅冒烟为极限），以减少油烟的产生。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
2
做好厨房的通风工作
炒菜时，一定要打开吸油烟机，烹调结束后将窗户打开，让厨房进行通风换气。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
3
改变烹饪方法
烹饪时多采用蒸、煮、炖等不会产生油烟的方式，降低煎炒油炸的频率也是减少油烟的有效途径。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
4
用中火、少放油
大火炒菜容易产生大量油烟，所以炒菜时尽量使用中小火。另外建议做菜少放油，尽量利用食材本身的油脂来烹调，蔬菜类用少许油即可。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
5
烹饪油不要反复使用
最好不要使用反复烹饪的油，购买时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免低质油在烹饪过程中产生更多的有毒物质。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
6
选用高效能灶具和油烟机
当燃气不能完全燃烧时就会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等空气污染物，对人体健康有很大的危害。
厨壹堂集成灶集燃气灶、油烟机、消毒柜等厨电于一体，67%的热效率和99.9%的油烟吸净率，轻松解决传统烹饪方式带来的健康伤害，保护我们不受油烟伤害。
(图片来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
有油烟不用怕，厨壹堂集成灶向油烟亮剑，让你远离油烟危害。
(文章来源：厨壹堂集成灶公众号，侵删)
我对厨壹堂静音集成灶感兴趣，想了解更多加盟信息
今天已经有88位创业者成功获得了加盟方案！
-
30万左右的启动资金，请联系我！
2025-11-16广东 清远
-
我对这个项目有兴趣，请问有些什么条件，请联系我！
2025-11-16>福建 厦门
-
我感兴趣，请与我联系！
2025-11-16湖南 长沙
-
有什么要求，没有行业经验，能做吗？请联系我。
2025-11-16江西 萍乡
-
我对这个项目有兴趣，请联系我！
2025-11-16黑龙江 鹤岗
-
我感兴趣，请与我联系！
2025-11-16重庆 大足
-
有什么要求，我对这个项目有兴趣，请联系我。
2025-11-16辽宁 本溪
本文地址：https://hy.chinabm.cn/chuyitang/news-239903.html
转载本站原创文章请注明来源：建材网
