如何选购纳豆机
如何选购纳豆机
都说吃纳豆对身体有好处，那么究竟有什么好处呢?原来纳豆不仅含有纳豆激酶，还含有19种氨基酸，22种微量元素和维生素，特别是纳豆激酶、纳豆多糖和纳豆皂苷对冠心病和糖尿病人非常重要。因此想要经常的都能吃到放心的纳豆，一台纳豆机是必不可少，今天我们就来给大家介绍一下如何选购纳豆机。
如何选购纳豆机
纳豆机是一种用于发酵纳豆的装置。由于纳豆菌是一种特殊的好氧菌，且生长温度比一般细菌要高，因此，对于发酵纳豆的机器，有三种特殊要求。
第一、通风补氧。纳豆机不同于酸奶机，必须具备通风补氧功能，如果没有充足的氧气，纳豆菌不能正常生长，不具备通风补氧功能的装置发酵生产的纳豆，各种有效物的含量低，甚至与普通黄豆没有太大区别。
第二、恒温。纳豆菌生长温度在38℃-45℃之间，最佳生长温度在40℃-42℃之间。纳豆发酵全过程应保持恒温，超出温度范围纳豆菌不能生长。
第三、湿度。纳豆菌生长过程中，不仅要求氧气、温度，还要求保持一定的湿度，环境中应有充足的水分，纳豆菌才能茁壮生长。
水稻生长需要阳光、水、温度和肥料，缺少任何一项，水稻生长都会受到影响，都会造成减产。氧气、温度、湿度是纳豆菌生长的基本条件，同水稻一样，如果发酵纳豆的装置不具备这三项基本条件，就不能培养合格的纳豆。
由于纳豆菌生长对氧气有特殊要求，因此，装黄豆的容器直径不宜超过10厘米，四周应有通风孔。纳豆发酵过程中温度高，时间长，装黄豆的容器应使用玻璃、陶瓷材质或不锈钢，如使用塑料材质，只能使用高温无毒级PP材质，普通塑料会产生有毒物质。
纳豆机属于液体加热功能的家用电器，国家有严格的质量标准，编号GB4706.1和GB4706.19，产品应该由中国质量认证中心进行质量检验合格后，颁发CCC证书，才能保证产品质量和使用安全。
在生活中，有不少消费者会用酸奶机来代替纳豆机，而在实际操作中，酸奶机还是和纳豆机有较大差异，酸奶机大部分只具备加热功能，对温度的控制和保持较差，而且不具备补氧的功能，所以我们在选购纳豆机的时候还是要选择专业的纳豆机品牌。好了，关于如何选购纳豆机以及纳豆机价格就给您介绍到这里，谢谢收看。
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