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    定义口感新标准,NUC正式发布原汁机CC

    2017-09-05 13:32:15 建材网 责任编辑: 成就有凉面 浏览数: 手机访问:建材网

    定义口感新标准,NUC正式发布原汁机CC

    NUC将于9月2日正式发布升级版原汁机CC。作为斩获了德国红点大奖的新一代原汁机,CC如同其名字寓意“Charming & Colorful”一样,不仅具备更符合现代人时尚审美和厨房要求的外观设计,更将改变人们的生活方式,提升人们的生活状态。此外,原汁机CC将再次提升榨汁口感,定义口感新标准,打造专业家用原汁机。

    口径增大至82mm,好口感从不氧化开始

    氧化是食材变质的开始,会造成营养流失,严重影响口感。要保证原汁原味的口感,榨汁类产品首先需要解决的就是减少食材氧化,而食材整投的大口径设计就是解决方式之一。作为大口径设计的开创者,NUC曾凭借此项设计,一举革新原汁机行业,国内外品牌争相效仿,然而NUC是大口径专利的拥有者。此次,NUC将原汁机CC的口径增大至82mm,方便更多水果的整投,避免切割时产生的氧化及汁液流失。同时,增加安全挡板设计,一方面杜绝了投放时可能产生的安全隐患,另一方面,减少水果榨汁过程中与氧气的接触,好口感从不氧化开始。

    合理控制果肉比例,好口感的根本所在

    究竟是细腻的口感好还是果肉充足好?口感一直被视为是一个仁者见仁,智者见智的主观感受,不可被衡量。NUC始终将追求纯正口感,还原食材本来的味道,作为原汁机产品的创新目标之一。经过多次科学实验,得出的数据表明,口感取决于对果汁中果肉含量的合理控制。这个比例会受到两个因素的影响,一个是过滤网与螺旋轴的间距,直接关系到螺旋轴对食材的研磨程度,另一个是过滤网的缝隙间隔,会影响果汁中保留果肉颗粒的大小。

    NUC为保证果汁中的合理果肉比例,首次将科学计算引入原汁机CC的研发中,借助超级计算机重新计算了过滤网与螺旋轴的间距以及过滤网缝隙的间隔距离,改进螺旋轴设计,以保证口感的纯正。

    食材不氧化,合理控制果肉比例,原汁机CC此次重新定义口感新标准,必将推进行业全面升级换代,而消费者也将享受到由CC带来的纯正营养原汁,开始美好的榨汁之旅。

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