厨房设计中的误区与注意事项有哪些?
按照环境衡量标准尺度
厨房的具体情况不同,主人对厨房的需求也不尽相同,因此橱柜的标准尺寸,只能是橱柜公司计算价格的一种参照,不能按照同样的尺度标准进行所有的整体厨房橱柜设计,必须针对每个厨房的具体环境,把自己的需求提供给设计师作整体厨房设计的参考,请设计师根据自己家庭的实际需求设计,并在施工中严格把关,否则就会出现下列这些不该有的规划与尺寸的厨房设计误区。
水槽与灶台位置的失误。
水槽与灶台不在同一操作台面上,或者相互距离太远。如“U”型厨房中,将水槽与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水槽与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在地板上。
正确的方法是,将水槽与灶台设计在同一流程线上,便于操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水槽的下面最好放置垃圾桶,而灶台下面放置烤箱,这种搭配会带给使用者更多的便利。
将操作台设计成同样高度的失误。
现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度,一般为80~85cm,或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说,并非这一高度都非常舒适。
厨房台面应根据不同的工作区域及自己的身高,以工作时舒适为标准,设计不同的高度。如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10cm。但是在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,对不同种类的电器,把电源接口留在不同的位置,并尽量富余,以备日后所增添的厨房设备使用。
在设置插头时,首先要考虑安全因素,例如冰箱的插座应至少距离地面30cm以上,避免受潮漏电。灶台上下不宜安置插座,烤箱的插座要设在左右两侧柜体中,以免高温引起插座变形。其次应当考虑到不同电器之间会互相影响,如抽油烟机放在冰箱旁,炉灶设在消毒碗柜下,均会影响后者的使用寿命。在设计时,消费者可以具体征求一下设计师的意见。
电路改造涉及空间的定位及开槽,所以要提前进行。严禁将导线直接埋入抹灰层,导线在线管中严禁有接头,同时对使用的线管(PVC阻燃管)进行严格检查,要符合国家标准,对管路铺设要遵循“安全、方便、经济、客观”的原则。同时,对特殊用电回路,如电热水器等,建议在购买时,先自检是否有保护装置,然后再配置相应的漏电保护开关,以确保用户的财产安全。工程完工后,要进行漏电开关检测,给出完整的电路图,以便日后维修。
电器安装尺寸的标准如下,安装时可以进行参考:
1.洗碗机和滚筒洗衣机的下水距地40~60cm之间,最好与水槽下水相连。
2.水表的位置应在水槽内,方便读表、开启表盖等。高度距地20~30cm之间。
3.烟道口:欧式烟机的烟道口应在吊顶以上,中式抽油烟机的烟道口距地200cm;前后位置距离墙小于30cm;水平距离距烟机150cm以内。
4.抽油烟机:欧式距地160cm,插座在套筒内。中式距地150cm插座在挡板内。(特殊规格除外)
5.冰箱:插座在普通冰箱背后靠橱柜侧20cm范围内,距地30cm,在嵌入式冰箱与立柜之间需留出一定的空间。(特殊规格除外)
6.洗碗机:插座在相邻的水槽柜内,距地55cm,且是防水的。(禁止将插座设计在洗碗机后面,否则洗碗机将无法安装)(特殊规格除外)。
7.洗衣机:在洗衣机背后,距地55cm使用单独插
座。(特殊规格除外)
8.悬挂式消毒柜插座在电器的右下方,距地120cm,或设计在消毒柜上方的顶柜内。(特殊规格除外)
9.烤箱和嵌入式消毒柜:插座在电器的背后或者旁边的柜体内,距地55cm。(特殊规格除外)